博客 博客

Tìm hiều về bếp công nghiệp inox Trường Thịnh chất lượng cao

Bếp công nghiệp inox là gì?

Phục vụ số lượng đông người với lượng thực phẩm lớn đối với các đầu bếp luôn là vấn đề nan giải. Thế nhưng bếp công nghiệp inox được sản xuất ra đời phục vụ các bữa cơm công nghiệp trở nên dễ dàng hơn. Đây là hệ thống các thiết bị bếp công nghiệp cao cấp được làm bằng vật liệu inox đây là một trong những sản phẩm thiết yếu thể thiếu trong các gian bếp doanh nghiệp, bếp các nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp nhà máy.

Chúng được sản xuất, gia công và lắp đặt kích thước theo quy chuẩn được sử dụng với mục đích nấu nướng phục vụ các bữa cơm công nghiệp lớn trong các doanh nghiệp, khách sạn bếp nhà hàng. Công suất của bếp công nghiệp giúp cho quá trình chế biến thức ăn trong nấu cơm công nghiệp trong bép nhà hàng khách sạn diễn ra nhanh hơn.

Tại sao bếp công nghiệp inox lại được sử dụng phổ biến như vậy. Vật liệu inox sản xuất bếp hiện nay là inox 304. Nó có khả năng chống han gỉ, chống ăn mòn và cực kỳ dễ dàng vệ sinh, đảm bảo các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm. Và đảm bảo công suất nấu ăn so với bếp gas công nghiệp thông thường.

Tại các chỗ phục vụ suất ăn công nghiệp thì việc đảm bảo vệ sinh được ưu tiên hàng đầu. Những nơi này thường xuyên được bộ y tế kiểm tra định kỳ. Bởi lẽ hậu quả của việc sản xuất không đúng tiêu chuẩn, mất an toàn sẽ rất lớn. Chỉ cần một món ăn nhỏ nhưng nấu nướng với số lượng lớn sẽ khiến cho đông đảo người ăn bị ngộ độc, làm bấn loạn xã hội, thiệt hại kinh tế rất lớn.

Nếu khu bếp công nghiệp không đạt yêu cầu chắc chắn sẽ không được đi vào sản xuất. Đó là lý do bếp inox công nghiệp cao cấp được lựa chọn với các tiêu chuẩn an toàn so với bếp gas công nghiệp .

Phân loại bếp inox công nghiệp hiện nay

Nếu bạn đang muốn kinh doanh về bếp ăn công nghiệp nhà hàng thì bạn phải biết phân loại danh mục sản phẩm những loại bếp công nghiệp nhà hàng khách sạn, bếp inox công nghiệp hiện nay. Không phải bếp nhà hàng khách sạn nào cũng giống nhau vì mỗi loại sẽ thích hợp cho việc làm thức ăn khác nhau.

Nếu như nhà hàng bạn chuyên phục vụ món ăn từ châu u đến cho các món ăn châu Á vậy nên chọn những loại bếp như nào phù hợp với nhu cầu sử dụng trong gian bếp cho nhà hàng khách sạn. Đặc trưng của từng vùng miền, từng món ăn sẽ có cách nấu khác nhau. Thị trường hiện nay phổ biến các loại bếp công nghiệp bếp Á công nghiệp, bếp u công nghiệp như sau:

· Bếp u công nghiệp

Châu u là cái nôi của những món ăn đậm phong cách sang trọng. Thông thường các món ăn không chú trọng ướp nhiều gia vị như châu Á mà chú trọng vào nước sốt. Thứ nước rưới lên món ăn làm nên đặc trưng của châu u.

Chính vì vậy, các món ăn châu u thường có thời gian nấu lâu, nhiệt độ nấu ở mức trung bình, không yêu cầu cao về nhiệt lượng. Bếp công nghiệp u có loại bếp có lò nướng và bếp không có lò nướng.

Thiết kế bếp inox công nghiệp có loại 2 họng hoặc bếp u 4 họng, bếp u 6 họng tùy vào nhu cầu sử dụng. Bếp có gắn thêm bộ phận chiên hoặc nướng nhằm tiết kiệm thời gian, không gian sử dụng để nấu thức ăn.

· Bếp Á công nghiệp

Đây là một trong những sản phẩm cao cấp được sử dụng để nấu các món ăn châu Á. Người châu Á ưa chuộng món ăn cầu kỳ về  tẩm ướp gia vị để làm tăng hương vị cho món ăn. Bếp Á công nghiệp bao gồm bếp á đôi và bếp á đơn.

Chính bởi sự cầu kỳ về nấu nướng như vậy mà bếp Á công nghiệp được chia làm 3 loại chính:

Bếp hầm: Chủ yếu để chế biến các món luộc, hầm, nấu, kho, hâm nóng thức ăn được lâu hơn, nồi hấp cơm, nồi hấp thức ăn. Bao gồm bếp hầm đơn và bếp hầm đôi Nguyên liệu là dùng gas. Tùy theo thiết kế của bếp mà các bộ phận được lắp ghép chính xác. Kiềng bếp được làm bằng thép cường lực, có thể chịu nhiệt độ cao và độ bền lớn. Bếp thường thiết kế dạng thấp để phù hợp với việc hầm các món ăn.

Bếp xào: Thích hợp để chế biến các món xào trong quán ăn, nhà hàng, khách sạn. Mặt bếp được cấp vòi nước và chỗ thoát nước để vệ sinh thuận tiện. Bếp được tích hợp quạt thổi để điều chỉnh độ gió phù hợp với các món xào khác nhau.

Bếp chiên nhúng công nghiệp: Bếp công nghiệp bếp chiên nhúng được sử dụng các món chiên ngập dầu như đùi gà, cánh gà, gà nguyên con, khoai tây chiên… Việc chiên rán trong bếp chuyên dụng ngập dầu làm món ăn giòn, ngon và tiết kiệm nguyên liệu hơn.

Như vậy, bếp Á công nghiệp, bếp u công nghiệp có sự phân loại rất rõ ràng. Bạn nên xác định mục đích sử dụng của nhà hàng khách sạn để lựa chọn thiết bị bếp nhà hàng công nghiệp inox phù hợp tốt nhất.

Phân loại khác nhau, nhưng điểm giống là chúng có thiết kế công nghiệp đa dạng và kích thước phong phú. Các thiết bị bếp công nghiệp đều có bàn sơ chế, bàn chế biến, bàn bày thức ăn, tủ bảo quản thực phẩm, chậu rửa công nghiệp, quầy pha chế….

Xem chi tiết bếp công nghiệp inox: https://sanxuatbepcongnghiep.com/bep-cong-nghiep-inox

CÔNG TY TNHH SX – TM INOX TRƯỜNG THỊNH

Địa chỉ: 9C Đường 43, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Xưởng SX: 240 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Điện thoại: 090 9075 114 – Zalo: 0975918070

Email: nhattruong020386@gmail.com

Website: https://sanxuatbepcongnghiep.com/

Chỉ đường: https://g.page/Bepinoxtruongthinh?share

Theo dõi chúng tôi tại:

Xem thêm:

Xe đẩy khay ăn inox 304 cho công nhân - Inox Trường Thịnh

ĐẶC ĐIỂM XE ĐẨY KHAY ĂN INOX CÔNG NH N:

– Tên sản phẩm: Xe đẩy khay cơm
– Kích thước: 1400x720x900 mm

 

– Làm bằng Inox 304 ngoại nhập không có từ tính dày 1.0mm được cắt gấp bằng máy thủy lực, che mối hàn bằng khí Agon tránh hiện tượng Oxy hóa.

– Công suất xe:Có 2 tầng, và 4 dãy đặt khay, mỗi dãy 25 khay
– Tổng công suất/1 xe = 100 khay
– Tầng thấp nhất cách mặt đất 250 mm
– 4 bánh xe đẩy có khóa chân
Trường Thịnh chuyên sản xuất và gia công các loại xe đẩy phục vụ các nhu cầu khác nhau như xe đẩy inox, xe đẩy thức ăn, xe đẩy thuốc & dụng cụ y tế. Các sản phẩm xe đẩy inox do Inox Trường Thịnh sản xuất đạt độ bền cao, đáp ứng nhu cầu sử dụng của quý khách hàng và được rất nhiều khách hàng tin tưởng, sử dụng.

Xem chi tiết xe đẩy khay inox công nhân: https://sanxuatbepcongnghiep.com/xe-day-khay-an-cong-nhan

CÔNG TY TNHH SX – TM INOX TRƯỜNG THỊNH

Địa chỉ: 9C Đường 43, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Xưởng SX: 240 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Điện thoại: 090 9075 114 – Zalo: 0975918070

Email: nhattruong020386@gmail.com

Website: https://sanxuatbepcongnghiep.com/

Chỉ đường: https://g.page/Bepinoxtruongthinh?share

Theo dõi chúng tôi tại:

Xem thêm:

Xe đẩy hàng inox 304 chất lượng cao từ Inox Trường Thịnh

1. Xe đẩy hàng inox công nghiệp là gì?

Việc sử dụng xe đẩy hàng inox công nghiệp không còn xa lạ đối với các khu hoạt động công nghiệp hay nhà hàng, khách sạn tại Việt nam. Nó chuyên dùng để di chuyển hàng nhanh chóng và gọn nhẹ hơn.

Thiết bị này được xếp vào hàng công nghiệp vì nó được Inox Trường Thịnh sản xuất dành cho công suất hoạt động lớn. Không phải chiếc xe đẩy bằng inox nào cũng giống nhau vì nó được thiết kế theo yêu của khách hàng cũng như tính chất của công việc.

Ngày nay, các mẫu xe đẩy inox, xe đẩy khay inox được cải tiến hơn xưa rất nhiều. Không chỉ đa dạng mẫu mã, chất liệu cao cấp, dễ sử dụng mà giá thành cũng rẻ hơn rất nhiều. Mục đích của nó là sử dụng để vận chuyển hàng trong kho, nhà máy sản xuất, đưa thức ăn, di chuyển đồ khi dọn phòng…

2. Tác dụng của xe đẩy inox

Đối với hệ thống công nghiệp, dịch vụ để thuê được nhân công đông đảo làm việc rất khó. Không chỉ vì nhân lực khan hiếm mà chi phí để chi trả cũng ngày càng cao. Trong khi việc làm thì nhiều, sử dụng sức người không thể đảm bảo nhanh chóng và hiệu quả được.

Ứng dụng các thiết bị công nghiệp xe đẩy hàng hóa như xe đẩy hàng inox kết hợp với xe đẩy khay inox là sự lựa chọn tối ưu nhất. Hãy cùng xem nó mang lại những tác dụng gì nhé.

· Tiết kiệm thời gian

Hãy thử tưởng tượng bạn sẽ phải đi bao nhiêu lượt mới có thể phục vụ được thực đơn cho khách hàng đông đảo. Phải mất bao nhiêu công sức để dọn từ phòng nọ sang phòng kia.

Trong khi đó, nhờ có chiếc xe đẩy hàng hàng hóa, xe đẩy thức ăn mà mọi việc trở nên đơn giản. Mọi vật dụng được sắp xếp lên xe cùng lúc, việc đi lại nhanh chóng và an toàn hơn.

· Giảm tải sức lao động

Các thiết kế xe đẩy hàng inox có khả năng chịu được tải trọng lớn. Nó di chuyển bằng hệ thống bánh xe nên vận chuyển được khối lượng hàng hóa lớn, nhanh chóng. Nhất là hàng nặng, cồng kềnh cần nhiều thời gian để di chuyển.

· Mang đến sự linh hoạt chuyên nghiệp

Trong thời đại 4.0, hiện đại hóa công nghiệp thì các thiết bị công nghiệp có vai trò rất quan trọng. Xe đẩy hàng inox và xe đẩy khay inox không chỉ mang đến sự tiện lợi, linh hoạt sử dụng mà còn tăng hình ảnh chuyên nghiệp của đơn vị trong mắt đối tác, khách hàng.

· Thiết kế chắc chắn, bền đẹp

Sử dụng chất liệu inox (thép không gỉ) cao cấp sáng bóng, hình khối đơn giản gọn gàng nên những chiếc xe đẩy có tính thẩm mỹ và độ bền cao. Đồng thời inox không bị han gỉ, oxy hóa luôn sáng bóng nếu được vệ sinh thường xuyên.

Tùy vào chức năng sử dụng hay yêu cầu của công việc mà các thiết kế xe đẩy inox sẽ khác nhau. Xe đẩy hàng inox và xe đẩy khay inox phục vụ cho nhà hàng, nhà kho hay bệnh viện không giống nhau.

Xem chi tiết tại: https://sanxuatbepcongnghiep.com/xe-day-inox

CÔNG TY TNHH SX – TM INOX TRƯỜNG THỊNH

Địa chỉ: 9C Đường 43, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Xưởng SX: 240 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Điện thoại: 090 9075 114 – Zalo: 0975918070

Email: nhattruong020386@gmail.com

Website: https://sanxuatbepcongnghiep.com/

Chỉ đường: https://g.page/Bepinoxtruongthinh?share

Theo dõi chúng tôi tại:

Xem thêm:

Tủ hâm nóng thức ăn, tử giữ nóng thức ăn công nghiệp Inox Trường Thịnh

Tủ hâm nóng thức ăn kgmid=/m/044hqj là thiết bị vừa để hâm nóng và giữ nóng thức ăn công nghiệp dành cho các nhà hàng, quán ăn cần phục vụ đông thực khách. Hiện nay, thiết bị tủ hâm nóng thức ăn, quầy hâm nóng thức ăn, tủ giữ nóng thức ăn, tủ hâm nóng công nghiệp, được sử dụng rộng rãi tại khu công nghiệp và dành được nhiều sự quan tâm khách hàng.

Báo giá tủ hâm nóng thức ăn bao nhiêu? Tại sao nên sử dụng tủ hâm nóng thức ăn, quầy hâm nóng thức ăn công nghiệp? Địa chỉ cung cấp tủ giữ nóng thức ăn công nghiệp loại tốt? Những câu hỏi này sẽ được làm rõ trong bài sau đây.

Tủ hâm nóng thức ăn là gì?

Có rất nhiều cách để hâm nóng thức ăn trong gia đình. Chúng ta thường làm nóng thức ăn với nhiều cách khác nhau như cách đun lại hoặc cho vào lò vi sóng để làm nóng thực phẩm. Cách này nhanh nhưng chỉ thích hợp trong sinh hoạt gia đình. Nếu để cung cấp cho hệ thống nhà máy xí nghiệp, văn phòng, trường học, cơ sở nấu cháo dinh dưỡng thì cách làm việc này không thể. Nó mất rất nhiều thời gian và chi phí.

Đó là lý do mà tủ hâm nóng thức ăn ra đời. Chiếc quầy giữ nóng thức ăn được thiết kế từ vật liệu inox chất lượng cao. Hoạt động dựa trên nguyên lý chuyển hóa điện năng thành nhiệt năng. Từ đó thức ăn được giữ ấm một cách từ từ, lâu dài nhanh chóng và an toàn vệ sinh thực phẩm, người kinh doanh không còn đau đầu bởi những câu phàn nàn từ khách hàng.

Tủ hâm nóng thức ăn inox có khả năng giữ nóng thức ăn, hâm nóng thực phẩm được chế biến các loại như hấp cơm, canh, sup trong nhiều giờ liên tục đảm bảo món ăn ngon miệng, đầy đủ chất dinh dưỡng đến cho khách, cũng như hương vị của món ăn. Không giống như việc đun hay quay lại chỉ có thể ấm lúc đó, chỉ một lúc là bị nguội.

Quầy hâm nóng thức ăn được sản xuất, gia công từ chất liệu bền, an toàn với sức khỏe của con người. Quầy giữ nóng, tủ hâm nóng, tủ giữ nóng thức ăn công nghiệp có chức năng làm thức ăn luôn nóng tại hệ thống bếp nhà hàng, quán ăn, bếp ăn cho nhà trường học, bệnh viện…

Tại sao nên dùng tủ hâm nóng thức ăn công nghiệp inox?

Khách hàng khi đến với bất kỳ quán ăn, nhà hàng khách sạn nào cũng muốn được thưởng thức các món thơm ngon, nóng hổi. Nhà hàng đầu bếp thường nấu nướng với số lượng nhiều để phục vụ cho khách hàng trong cùng lúc trong khoảng thời gian nhất định. Lúc này cần có cách để giữ nóng thức ăn, hâm nóng thực phẩm, lắp đặt tủ hâm nóng thức ăn là một lựa chọn hợp lý và tốt nhất.

Làm nóng thức ăn bằng tủ hâm nóng thức ăn chính là sự lựa chọn tối ưu nhất. Thiết bị nhà bếp này không thể thiếu trong hoạt động kinh doanh món ăn hiện nay. Quầy giữ nóng, tủ hâm nóng, tủ giữ nóng có nhiều ưu điểm vượt trội.

Luôn làm nóng thức ăn với số lượng lớn

Đầu tiên phải kể đến sự tiện dụng đó là nó sẽ bảo quản thức ăn nóng, giữ nóng đồ ăn với số lượng khá lớn. Với nhiều cửa hàng kinh doanh hay các bếp ăn tập thể sẽ nhanh bị nguội đi, đặc biệt là vào mùa đông. Việc thức ăn bị nguội làm mất đi bản chất hương vị của những món ăn.

Chính vì vậy, lắp đặt tủ hâm nóng thức ăn inox sử dụng trong việc hâm thức ăn, hâm nóng thực phẩm, hấp cơm nóng là cực kỳ cần thiết. Từ đó thu hút, hấp dẫn khách hàng hơn trong việc thưởng thức đồ ăn.

Giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

Bên cạnh đó, vấn đề đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là tiêu chí hàng đầu mà bất cứ đơn vị, cá nhân kinh doanh thực phẩm nào cũng phải chú ý. Nó không chỉ là vấn đề sức khỏe của một người mà của rất đông người. Đôi khi còn nguy hiểm đến các tính mạng nếu như không đảm bảo.

Với việc bảo quản thức ăn là khâu cực kỳ quan trọng. Thay vì sử dụng các loại nguyên liệu như than đá cũng như củi để đun nóng có thể làm ảnh hưởng đến thành phần món ăn cũng như độc hại cho môi trường thì tủ hâm nóng thức ăn inox là tốt nhất.

Quầy hâm thức ăn được gia công bằng chất liệu inox không han gỉ, chỉ sử dụng điện để hoạt động bảo vệ thức ăn an toàn tuyệt đối cho người sử dụng. Đây cũng là một trong những sản phẩm được đánh giá thân thiện với môi trường xung quanh.

Tiết kiệm thời gian và công sức

Điểm nổi bật của tủ hâm nóng thức ăn làm nóng và giữ nóng số nhiều, thời gian dài. Bạn có thể rút ngắn được thời gian phục vụ, giảm giá bao gồm nguồn nhân công lao động. Từ đó giảm thiểu chi phí, góp phần nâng cao năng suất và chất lượng phục vụ món ăn.

Dễ dàng vệ sinh

Tủ hâm nóng thức ăn được sản xuất, gia công inox nên không bị tác động bởi các yếu tố bên ngoài. Inox sáng bóng, dễ dàng vệ sinh bằng các chất tẩy rửa thông thường trong nhà bếp. Sau khi vệ sinh nó sẽ nhanh lấy lại được vẻ mới tinh bên ngoài, tăng sự chuyên nghiệp cho hệ thống bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn cũng như các căng tin phục vụ khách hàng.

Giữ món ăn luôn ngon là mong ước của tất cả những đầu bếp. Sự xuất hiện của tủ hâm nóng thức ăn inox đã giúp giải được bài toán làm sao để bảo quản thức ăn luôn nóng hổi, ngon miệng.

Xem chi tiết tại: https://sanxuatbepcongnghiep.com/tu-ham-nong-thuc-an

CÔNG TY TNHH SX – TM INOX TRƯỜNG THỊNH

Địa chỉ: 9C Đường 43, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Xưởng SX: 240 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Điện thoại: 090 9075 114 – Zalo: 0975918070

Email: nhattruong020386@gmail.com

Website: https://sanxuatbepcongnghiep.com/

Chỉ đường: https://g.page/Bepinoxtruongthinh?share

Theo dõi chúng tôi tại:

Xem thêm:

Những thiết bị bếp nhà hàng khách sạn không thể thiếu - Inox Trường Thịnh

Hoạt động kinh doanh phục vụ đồ ăn thức uống của chuỗi khách sạn, các nhà hàng hiện nay ngày càng sôi động và phát triển. Thiết bị bếp nhà hàng ra đời và được ứng dụng rộng rãi trong hoạt động của gian bếp. Những món ăn u, Mỹ hay Trung đều được cầu kỳ trong bước chế biến món ăn, đòi hỏi các loại thiết bị bếp nhà hàng khách sạn đúng tiêu chuẩn. Ngoài ra, thiết bị bếp này cũng được sử dụng rộng rãi trong các bệnh viện.

Bên cạnh đó, phục vụ số lượng bàn đông khách hàng thì các nhà hàng, khách sạn không thể chỉ sử dụng thiết bị bếp bình thường được. Trong đó, thiết bị bếp nhà hàng inox công nghiệp được đánh giá có vai trò đặc biệt quan trọng và là sự lựa chọn tối ưu nhất. Những thiết bị này được Inox Trường Thịnh sản xuất bằng chất liệu inox cao cấp (thép không gỉ) chuyên dụng.

Đặc trưng của inox bếp nhà hàng là không bị han gỉ, không bị ăn mòn bởi nhiều yếu tố khác nhau. Đặc biệt chất liệu này dễ dàng vệ sinh, có độ bền cao phù hợp với việc sử dụng trong môi trường cho bếp công nghiệp nhà hàng có công suất lớn, liên tục. Như vậy cũng tiết kiệm kinh phí tối đa cho người kinh doanh thực phẩm. Do đó thiết bị bếp nhà hàng được dùng trong các nhà hàng và khách sạn một cách khá phổ biến. Vậy thiết bị bếp nhà hàng khách sạn cần bao gồm những thiết bị nào. Đó là:

· Thiết bị bếp sơ chế

Khâu sơ chế là khâu khá quan trọng để chuẩn bị cho các món ăn ngon và hấp dẫn nhất. Thiết bị nhà bếp sơ chế được sử dụng các công việc như cắt, chặt, thái xay, làm nhỏ, chậu rửa làm sạch thức ăn đúng chất lượng an toàn thực phẩm. Một số loại thiết bị tiêu biểu như các loại máy xay, máy cắt, máy nghiền, bàn mát công nghiệp, máy trộn bột… phục vụ cho các bước chế biến thực phẩm.

Tùy vào quy mô cho các nhà hàng, khách sạn mà trang bị các thiết bị này đa dạng hoặc vừa đủ.

· Thiết bị nấu, nướng

Đây là thiết bị bếp nhà hàng không thể thiếu. Nó có nhiệm vụ chế biến thực phẩm, làm chín thức ăn sau khi đã sơ chế bằng nhiều phương pháp như kho, nấu, xào, hầm, chiên, hâm nóng đồ ăn, nướng bánh, hấp và nướng đa năng… Do vậy thiết bị bếp nhà hàng khách sạn inox như bếp u công nghiệp, bếp Á công nghiệp được coi là những sản phẩm chủ yếu mà người tiêu dùng nên chọn. Nó chuyên nấu chín thức ăn theo phong cách phương Tây hoặc phương Đông.

Hệ thống thiết bị bếp nhà hàng chuyên nghiệp phải đầy đủ các loại bếp như: bếp nướng, bếp chiên, bếp hầm, bếp chiên nhúng, chảo xào nấu, bếp hấp và nướng đa năng… để phục vụ khu vực bếp. Cần lưu ý đặc biệt không gian bếp trong nhà hàng khách sạn vô cùng quan trọng.

· Thiết bị bảo quản thực phẩm

Đối với nhà hàng, khách sạn phục vụ số lượng thực khách lớn. Do đó, thiết bị bảo quản thực phẩm là một trong những thiết bị vô cùng quan trọng trong khu bếp. Sau khi chế biến thực phẩn cần phải lưu trữ nóng hoặc trữ lạnh. Một số loại thiết bị bếp cho các nhà hàng như tủ lưu trữ các loại, thùng đựng đá inox, các loại giá, tủ trưng bày thường sử dụng trong quá trình chế biến.

· Thiết bị làm sạch công nghiệp

Thiết bị bếp nhà hàng khách sạn sau khi đã thực hiện xong nhiệm vụ cần phải thu gom và vệ sinh làm sạch các dụng cụ đó. Đây là một trong các khu vực cần chú ý đến chất lượng vệ sinh nhất. Các thiết bị làm sạch như bàn chậu rửa, vòi phun tráng, máy rửa chén…

· Các thiết bị bếp inox khác

Ngoài các thiết bị cơ bản ở trên, còn các thiết bị nhà hàng khách sạn không thể thiếu như: hệ thống hút khói bếp nhà hàng, lò nướng, bếp điện từ, tủ đông tủ mát, bếp á bếp âu, bếp chiên nhúng, lò nướng bánh công nghiệp, lò quay vịt gà, máy rửa tay, máy rửa chén công nghiệp, tủ lạnh bảo quản công nghiệp, máy trộn bột, quầy bar pha chế… và các thiết bị phụ trợ khác.

Xem chi tiết tại: https://sanxuatbepcongnghiep.com/thiet-bi-bep-nha-hang

CÔNG TY TNHH SX – TM INOX TRƯỜNG THỊNH

Địa chỉ: 9C Đường 43, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Xưởng SX: 240 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Điện thoại: 090 9075 114 – Zalo: 0975918070

Email: nhattruong020386@gmail.com

Website: https://sanxuatbepcongnghiep.com/

Chỉ đường: https://g.page/Bepinoxtruongthinh?share

Theo dõi chúng tôi tại:

Xem thêm:

 

Quầy pha chế trà sữa inox 304 - Inox Trường Thịnh

Định nghĩa quầy pha chế inox là gì?

Quầy pha chế hay còn gọi là quầy pha chế inox, quầy trà sữa inox hay quầy bar inox là một loại bàn lớn. Nó bao gồm các thiết bị như thùng rửa, thùng đá inox, các ngăn hộc chứa dụng cụ pha chế, đồ uống. Ngoài đồ uống nhiều đơn vị còn sử dụng nó để phục vụ những bữa ăn nhẹ.

Thiết kế quầy pha chế inox cho các đơn vị kinh doanh trà sữa, cà phê là rất cần thiết. Các mẫu thiết kế quầy bar café, quầy trà sữa inox, các mẫu quầy bar trà sữa đẹp, chất lượng. Tạo hình ảnh chuyên nghiệp, chất lượng cho khách hàng.

Đặc điểm quầy pha chế inox Trường Thịnh là gì?

Ưu điểm quầy pha chế inox Trường Thịnh

Để thiết kế quầy bar không hẳn làm bằng chất liệu inox (thép không gỉ). Có những loại vật liệu khác như gỗ, đá hay nhựa tổng hợp. Tuy nhiên, những vật liệu này có nhược điểm đó là:

– Khó vệ sinh, nhất là những vết ố do đồ uống, thức ăn rơi xuống. Để đến cuối ngày vệ sinh tốn rất nhiều thời gian và công sức.

– Chúng dễ bị hao mòn cũng như di chuyển không thuận tiên.

– Sử dụng lâu dài nhanh chóng bị xuống cấp như bể, mực, bị cong vênh méo rất mất thẩm mỹ.

– Thiết kế khá phức tạp, không dễ thi công. Không có khả năng tái chế, thanh lý khó nên mất nhiều chi phí.

Trong khi đó, quầy bar inox lại có nhiều ưu điểm vượt trội. Chất liệu inox sáng bóng, dễ dàng thi công không chứa tạp chất nên độ bền rất cao. Loại inox thường sử dụng là inox304 chống gỉ, chống hao mòn tuyệt đối. Dù thời gian sử dụng lâu dài cũng không bị ảnh hưởng về tính thẩm mỹ.

Đặc biệt là dễ vệ sinh. Bề mặt sáng bóng và không bám bẩn. Bạn có thể vệ sinh cuối ngày mà không sợ các vết bẩn bám dính lâu. Chỉ cần khăn mềm, ướt cũng dễ dàng đánh bay mọi vết bẩn.

Cấu tạo chính của quầy bar pha chế inox, quầy trà sữa inox Trường Thịnh

Những mẫu quầy pha chế inox đều làm từ inox cao cấp, chất liệu công nghiệp đang rất được ưa chuộng hiện nay. Quầy bar pha chế là tập hợp của nhiều bộ phận cấu tạo nên. Quầy pha trà sữa trên thị trường được làm bằng nhiều chất liệu khác nhau như chất liệu gỗ, chất liệu nhựa và quầy trà sữa inox.

Cụ thể là:

· Thùng đá inox âm quầy

Để pha chế đồ uống, bảo quản đồ uống thì không thể thiếu thùng đựng đá inox. Nó có khả năng bảo quản, giữ nhiệt hiệu quả, ngăn chặn sự tan chảy của đá. Thùng đá được thiết kế âm bàn để tiết kiệm diện tích và tiện lợi khi sử dụng.

Thùng đựng đá thường có dạng cửa lùa, kích thước tùy vào quy mô phục vụ của quán kinh doanh. Thùng đá quầy bar phổ biến là dòng có 2 ngăn để chứa đá lớn và đá nhỏ. Dưới đáy thùng có chấn rãnh thoát nước để tránh nước đọng lại và dễ dàng vệ sinh. .

· Chậu rửa

Chậu rửa để giúp vệ sinh các dụng cụ pha chế ngay sau khi thao tác xong. Tùy theo nhu cầu mà quầy pha chế thường có 1 hoặc 2 chậu rửa. Trên chậu rửa inox có thêm tấm đột lỗ để thoát nước dễ dàng.

· Bàn thao tác

Nếu không gian rộng lớn thì quầy còn có thêm bàn thao tác. Đây là nơi nằm giữa thùng đá và chậu rửa hoặc nằm cuối dây chuyền, gần với thực khách nhất. Nơi khách có thể quan sát được quá trình chế biến của các Bartender.

· Kệ inox

Phía trên mặt quầy pha chế inox Hà Nội đó là các kệ inox chắc chắn, dính liền thân quay. Nó là một khối không tách rời, các thiết kế các ngăn chứa phù hợp với hầu hết các loại máy móc, thiết bị và dụng cụ pha chế cần thiết.

Kệ có thể gồm nhiều ngăn, tầng khác nhau để tiện sắp xếp số lượng đồ dùng.

· Khay pha chế

Trong quá trình chế biến đồ uống sẽ bao gồm rất nhiều nguyên liệu, thành phần khác nhau. Bạn có thể sử dụng các quầy inox có thêm các khay inox để chia thành phần pha chế ra cho tiện lợi.

Thiết kế quầy pha chế inox khá quan trọng, nó cần mang tính hợp lý và tính thẩm my cao. Làm sao để đáp ứng được số lượng máy móc, dụng cụ mà khách hàng muốn sử dụng. Kích thước của quầy sẽ quyết định đến thiết kế có đa dạng hay không.

Ví dụ quầy bar dành cho cà phê, trà sữa thì chỉ cần các thiết thị modum kèm theo là đủ. Các quầy bar lớn, bao gồm pha chế đồ uống cao cấp cần quầy rộng rãi, bao gồm nhiều bộ phận nhỏ hơn nữa để chứa đồ hợp lý.

Xem chi tiết quầy pha chế inox: https://sanxuatbepcongnghiep.com/quay-inox-pha-che-tra-sua

CÔNG TY TNHH SX – TM INOX TRƯỜNG THỊNH

Địa chỉ: 9C Đường 43, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Xưởng SX: 240 Hiệp Bình, P. Hiệp Bình Chánh, TP Thủ Đức, TP HCM 70000

Điện thoại: 090 9075 114 – Zalo: 0975918070

Email: nhattruong020386@gmail.com

Website: https://sanxuatbepcongnghiep.com/

Chỉ đường: https://g.page/Bepinoxtruongthinh?share

Theo dõi chúng tôi tại:

Xem thêm: